これは最後のポストだから、完璧な結びとって、簡単な日本風料理を紹介したい。日本料理の種類は多い、寿司、おにぎり、うどん、蕎麦、ラーメン、焼きそば、たこ焼き、天婦羅等々、全部美味い食事だ。
私はすっと面料理を大好きだから、日本風料理で、一番好きな料理は蕎麦だ。又と、小さいから母の教えでは、魚を好きになった。また、魚の栄養価値が高くて、オメガ3とオメガ6があって、頭に良い食べ物だ。
じゃ、今ここでレシピを公共する。
鮭サラダ
分量:3-4人分
材料
紫や赤紫のサニーレタス 一つ
キュウリ 一つ
グリーンレタス 一つ(300グラム)
ニンジン 一つ
鮭 150グラム
カニのみ 三つ
日式サラダドレッシング
マヨネーズ 200グラム
日本の丸大豆醤油 大さじ1 1/2
ごま油 大さじ1/2
ピーナッツバター 大さじ2
花かつを 少々
作り方:
1)鮭は薄切りにする。
2)キュウリ、ニンジン、かにのみはとともに細切りにする。
3)グリーンレタス、サニーレタスは食べやすい大きさに裂く。
4)サラダドレッシングをよく混ぜ合わせる。
5)器に(3)のレタスを敷くて、上に(2)をさっと混ぜてから中央に盛って、(1)鮭を盛りつける。最後にサラダドレッシングをかける。
日式冷蕎麦面
材料
干
刻
ゆで卵
すりおろし大根
すりおろしニンジン
蕎麦
作
1)鍋
2)器